D’après le rapport de l’Institut Carbone 4, l’éco-geste le plus impactant pour réduire ces émissions de gaz à effet de serre (GES) à titre individuel est, de loin, l’adoption d’un régime végétarien. Or, d’après un sondage YouGov (février 2024), 94 % des Français et 92 % des personnes engagées pour l’écologie se trompent lorsqu’il s’agit d’indiquer l’éco-geste le plus efficace, préférant citer la consommation de produits locaux, prendre le vélo pour les trajets courts, refuser de prendre l’avion ou adopter un mode de vie zéro déchet.